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「料理が好き！」を
仕事に変える。

エキスパートコースとは？


仕事として、食・料理を伝えることを
追求したい方のためのクラス。

プロとして仕事に活かし、
周りに伝え広める力を養います。
 
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ABOUT
Dlop Cooking Academyとは、
" 食で人生を変えるプロフェッショナル "
を養成する料理スクールです。
MISSION
誰もが食べることを心から楽しみ、
心身共に健やかで豊かに生きる世界を作る。
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エキスパートコース

３つの魅力

1
食×ビジネスを多角的に学ぶ
エキスパートコースカリキュラムの特徴は、食・ビジネスを多角的に学べること。
講義のインプットをはじめ、個人ワークやチーム課題、ロールプレイング、プレゼン発表等のアウトプットも実施。
食・ビジネスの両面から、食を仕事にする上で必要不可欠な要素を実践的に身に付けます。
Step
1
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ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。
2
食を大切に想う参加者が集い、新たな価値を共創する
これまでの自分の経験を見つめ直し、原体験や「好き」を深掘り。
食で世界を豊かにする方法を学んだり、自分が実現したい世界や届けたい想いを決めたり、講師や参加者とコミュニケーションを取ったりする中で、食の経験を未来につなげる道を探します。
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ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。
3
価値観の合う多様な仲間と、オンラインで学び合う学校
全員が食を大事にしているという共通点を持っているので、参加者は価値観が合う人ばかり。
仲間同士で協業したり、支え合ったりと、「一人ではないからこそ行動できたこと」を多く経験することができます。
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自分の可能性に気付き、飛躍していく土台を作る
カリキュラム【7つの特徴】

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Dlop Cooking Academy エキスパートコースでは、
マイスター講座で習得した、
知識・技術・経験をもとに、
「食を仕事にする」ために必要な
" 応用力 " を身に付けていきます。
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心と体の栄養学（応用）

Dlop Cooking Academyの栄養学の特徴は、
「心」に特化した栄養学。

心と身体は繋がっています。
食べたものが心を作り、心が人生を作ります。

マイスター講座で習得した基礎をベースに、
応用の知識の習得、体調トラブル症状別のレシピ考案
などを行います。

料理教え方・講師として

講師としての在り方、話し方、
伝え方、説明力を習得します。
レッスン、セミナー、ワークショップ構築や、
ロールプレイングを行い、伝える力を磨きます。
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盛り付け・魅せ方・写真の撮り方

食を仕事にする上で欠かせない料理写真。
料理写真は広告そのものと呼べるほど、重要です。

盛り付け、構図、写真、編集一連の流れをすべて学び、
一目置かれる料理写真を撮れるようになります。

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カウンセリング・コーチング

カウンセリング、コーチングをはじめ、
目の前の方の人生を食で豊かにするプロになるための
知識、技術の習得を行います。
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キャリアデザイン

自分の好き、得意、強みを明確にし、
人生のビジョンや指針と真剣に向き合うことで、
キャリアデザインを定めていきます。

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ビジネス基礎・マーケティング

商品サービスの作り方、メディア構築、SNS、
マーケティング、LP作成など、
食を仕事にする上で欠かせない
ビジネス基礎を習得します。
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机の上で学ぶだけが「学び」じゃない！
「超実践型カリキュラム」

 

エキスパートコースのカリキュラムの特徴は、

「超実践型カリキュラム」

講義のインプットはもちろん、
個人ワークやチーム課題、
プレゼン発表、ロールプレイング等の
アウトプットも数多く実施。


学び×実践・アウトプット
の体制が整っているので、
仲間と一緒に夢に向かって前進できます。

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カリキュラムの一部をご紹介します

  • 栄養学応用（心と身体の関係）
  • 体調別トラブル解消レシピ
  • レシピデザイン実習（実践）
  • 料理の教え方
  • 盛り付け・魅せ方
  • 写真の撮り方
  • 講師としての在り方
  • 話し方・伝え方・説明力
  • カウンセリング・コーチング
  • 習慣術・目標達成
  • ビジネス基礎
  • レッスン構築
  • メディア構築・SNS活用
  • 心を惹きつける発信術
  • マーケティング基礎
  • 卒業試験
  • レッスン模擬授業
  • 事業計画書の作成 ＆ プレゼンテーション
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
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カリキュラムの詳細は、
「説明会」でお伝えしますので、
ぜひ楽しみにしていてください！

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こんな方のために
エキスパートコースは誕生しました！

  • 食・料理を仕事にしたいが、何から始めたらいいか分からない・・・

  • 今後の自分のキャリアに迷いがあり、やりたいことを明確にしたい。

  • 管理栄養士として自信がなく、日々モヤモヤしている。

  • 管理栄養士・栄養士として独立をしたい

  • 料理がもっと得意になり、自信を持って伝えられるようになりたい

  • 自信を持って食のことを伝えられるようになりたい

  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
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仕事・働き方・生き方が変わった！

卒業後の未来

1
自分のやりたいことを仕事にする(独立・副業)
エキスパートコースを通し、自分のやりたいことや方向性を見つけ、
副業としてスタートし、独立する方もいます。
やりたいことを見つけ、カタチにするまでのサポートが、エキスパートコースにはあります。
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2
仕事での活用・キャリアアップ
すでに食に関わる仕事をしていて、ご自身のスキルアップのために学ばれる方も多々。
また、エキスパートコースで自分の強みが明確になり、本当にやりたいことと出会い、転職（キャリアアップ）を決める方もいらっしゃいます。
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3
日常、プライベートでの活用
食べることは、死ぬまで一生人が向き合うテーマであり、生きてる人誰しもが必要なことです。
ご自身の日常、プライベートにおいて活かしたいという目的で学ばれる方もいらっしゃいます。
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卒業生の声

”管理栄養士としての自信がつき、
どんな料理教室をしたいかが明確に。”

管理栄養士
田中千弘さん
blog
自信が持てず、管理栄養士の名前を伏せながら仕事をしていた過去・・・。

エキスパートコースは何かを始めるきっかけになったり、出会うことで新たな想いが生まれたり、半年前の自分とは大きく変われるチャンスの宝庫のような場所です！
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"米粉パン教室開業の夢を本気で叶えたい。
この半年間で明確になった私の夢。"

管理栄養士
佐々野 優希さん
blog
「私はこのままでいいのだろうか・・・。」
そんなキャリアに悩むタイミングで、飛び込んできてくれたエキスパートコース。

受講前は、自分の事業ややりたいことが全然明確じゃなかったけれど、授業を通しビジョンを決めていく中で、最終的に自分の進みたい道が明確になり、具体的なカタチにしていくことが出来ました。

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”漠然とした不安感から、
自分の好き得意に気付き、新しい仕事へ。”

管理栄養士
橋本明莉さん
blog
自分の強みが分からない。自信がない。
そんな悩みを2〜3年抱えていましたが、エキスパートコースを受けたことで、自分の強みが分かり、今後やっていきたいことが見つかり、転職を決めました！！
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”料理嫌いコンプレックスが
払拭された大変化の半年間”

管理栄養士
堀岡 詩歩さん
blog
料理が大の苦手。食のプロとしてこれを克服して伝えられる幅を広げたい。
そんな想いで、エキスパートコースに参加。

「受けたらもうそのまま独立できるじゃん！」というカリキュラムや、ビジネスも料理もかけ合わさった講座は、他にないと思います！！
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卒業後の活躍・進路について

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エキスパートコース卒業後、
食のプロフェッショナルとして、
食で多くの人の笑顔を創っていただきます。

卒業生進路の例

講座・料理教室開講

ご自身で料理教室やレッスンを開催できるようになります。

Dlop Cooking Academy
担当講師
得意なことで人の役に立つことができる
プロフェッショナルとなり、
Dlop Cooking Academy担当講師 
となれます。

また、Dlop Cooking Academy で、
1day講座を受け持つことができます。
（規定の試験を合格した方に限ります）

事業スタッフ

スタッフとして事業の構築、企画、運営を
近く見て学ぶことができ、
今後の様々な事業展開において、
事業プロジェクトリーダーとして、
仕事やコンテンツを創っていくことができます。

その他

企業様からのお仕事で、報酬の発生する依頼を優先的に
ご案内させていただきます。

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その他卒業生の活躍例

  • 講座開講

  • 講座アシスタント

  • ホシノサラダスタッフ

  • 食事カウンセリングの実施

  • 食事サポートを担当

  • 自宅で料理教室を開業

  • 管理栄養士として独立

  • 電子書籍でレシピ本を出版

  • ご自身のお仕事に活かす、転職
    （食事指導、カウンセリング、販売職、鍼灸師、エステティシャン、トレーナー、呼吸法、マーケティング関連）

  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
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サポート体制

半年間、そして卒業後も
楽しみながら学び続けていただくための
サポート体制を取り揃えています！
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生徒さん専用ポータルサイト！
何度でもおさらい可能！

ポータルサイトで得られること

・毎回の講義動画　　　　　　
・講座のテキストデータ　　　
・課題　　　　　　　　　　　
・生徒さん限定オフ会の招待　
・シークレット講義のお知らせ
　　　　　　　　　　などなど
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授業以外での交流の場（オフ会）

食を通して人生をより良くしたい。
という想いを持ち集まってくださった生徒さん。

「学んで身につけるだけでなく、
ぜひ一生の仲間になってほしい！」

という想いから、授業の場以外で、
メンバーと交流できる機会を作っています！
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フィードバック会

疑問点・不明点を直接相談できる場です。
 
リアルタイム参加が難しくても、
また、疑問点不明点が出てきても、
すぐに解決し、前に進むことができます。
 
 
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卒業後も安心のサポート

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ポータルサイトでの復習

講義動画は卒業後も
一定期間ご視聴していただけます。

いつでもどこでも何度でも、
復習にお役立てください！
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卒業後もメンバーとの交流

卒業後もオフ会や交流会にご参加いただけます。

住む場所、働き方、
目指す目標がバラバラでも、
同じ夢に向かって切磋琢磨できる
仲間とのつながりができます。
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エキスパートコース概要

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講座名
Dlop Cooking Academy エキスパートコース
受講期間
2024年12月〜2025年5月（6ヶ月）
受講形態
zoom（リアルタイム受講または録画受講）
受講時間
【全66時間】
・講義1回2.5時間×24回（60時間）
・フィードバック会1回1時間×6回（6時間）
スケジュール
◆リアルタイム受講の場合
平日夜 19:00〜21:30 （週1回）

◆動画受講の場合
お好きなお時間でのご受講OK！


※詳細の日程は説明会の際にお伝えいたします。
その他

エキスパートコースご受講にあたり、
基礎基本クラスである「マイスター講座」の受講を必須としております。

「マイスター講座」未受講の方は、「マイスター講座」と同時受講でエキスパートコースをご受講いただけます。
その場合、" 同時受講 特別プラン " でお得にご受講いただけます！

詳しくは説明会にてお伝えいたしますので、楽しみにしていてください！
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まずは無料説明会へ！

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エキスパート講座へのご参加を
ご検討されている方に向け、
無料説明会をご用意しております！

半年間という時間を
ご一緒させていただきますので、
講座をご受講される方は、
「無料説明会」へのご参加を必須と
させていただいております。
内容
・講座の概要・詳細
・カリキュラム内容の紹介
・サポート内容について
・受講までの流れ
・質疑応答、交流等

ワークを交えながら、講座内容や、
過去の生徒さんの事例などをご紹介させていただきます。
【日程】
11月27日(水)　13:00〜14:40
11月30日(土)　10:30〜12:10
12月4日(水)　13:00〜15:00
12月5日(木)　20:00〜22:00
12月8日(日)　9:00〜11:00
12月12日(木)　20:00〜22:00

【参加形態】
zoom

【参加費】
無料

【その他】
マイスター講座未受講の方は、ご希望があればマイスター講座のご説明もさせていただきますので、後ろのお時間に余裕を持ってご参加くださいませ！
メリット
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ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。
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エキスパートコース
受講までの流れ

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Step
1
「無料説明会」へのお申し込み
ページ内にあるお申し込みボタンを
クリックし、必要事項をご記入の上、
お申し込みください。
Step
2
説明会にご参加
無料説明会にご参加いただくみなさまとの
コミュニケーションも大切にしておりますので、【 ビデオ音声ON 】でのご参加をお願いしております。

疑問点・不明点があれば何でもお答えさせていただきますので、お申し込みフォームにご記入ください。
Step
3
受講スタート
エキスパートコーススタートです！

一緒に半年間、楽しんでいきましょう！
Step
1
見出し
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よくあるご質問

実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。

  • 食に関する資格を持っていないのですが、受講は可能でしょうか？

    もちろんです！
    私は、大事なのは「資格」よりも「想い」です。
    食を仕事にしたい、目の前の方のお役に立ちたい。その想いがあれば、大歓迎です！！！

  • 年齢制限はありますか？

    エキスパートコースでは、20歳以上の女性を対象とさせて頂きます。

  • 会社員でも参加できますか？

    もちろんです！
    「こんな方にオススメ」の条件に１つでも当てはまっていて、
    食・事業を通して自分の夢を叶えたい！という熱い想いのある方であれば、問題ありません＾＾

  • 将来フリーランスになると決めたわけではないのですが、参加は可能でしょうか？

    もちろんです！
    エキスパートコースでは、ビジネスの基礎知識等も沢山お伝えしていきますが、
    必ずしも独立することがゴールではありません。
    むしろ、独立でなくても、今のお仕事の中で活かしていただいたり、
    仕事をしながらビジネスパートナーとして事業に携わっていただくことも可能です。
    今のお仕事のレベルアップとしてご受講してくださる方もいらっしゃいますので、ご安心ください。

  • 講座の日程が合わない場合、どうしたらいいですか？

    リアルタイムでの日程が合わない方は、「録画受講」にてご参加いただけます！

    また、授業以外で「フィードバック会」がありますので、録画を受講されて出てきた疑問点・不明点があれば、フィードバック会にご参加いただきお気軽にご相談くださいね！

    現在ご受講されている生徒さんは、
    約半数の方は録画でご受講をされています。

    授業以外の「オフ会」などでも交流できる場がありますので、ぜひ沢山ご活用くださいね！

  • 録画動画で受講する方はどのくらいいらっしゃいますか？

    期にもよるのですが、約半数の方が録画動画でのご受講をしてくださっています。

    リアルタイム受講、録画受講ともに学べる内容は同じですので、ご安心ください。

    また、録画受講の生徒さんも、授業以外の場で交流の時間を積極的に持てるよう、
    平日夜、土日などにもオフ会やフィードバック会の開催がございます。

    オフ会やフィードバック会を通して生徒さん同士仲良くなる方も多々いらっしゃいますので、ご安心くだい。

  • 受講費について教えてください。

    受講費については、説明会や個別相談にお越しいただいた際に直接お伝えしております。

    半年間ご一緒するコースとなっておりますため、受講前に必ず代表星野がおひとりおひとりの生徒様と直接お顔を合わせ、お話しさせていただくことを大切にしております。

    その際に、講座の内容をお伝えしご興味をお持ちいただけましたら、受講費を含め、受講のご案内をさせていただいております。

    講座にご興味がございましたら、ぜひ一度説明会等にお越しください！

    説明会日程が合わない場合は、別日程の追加をいたしますので、お気軽にご相談くださいませ＾＾

  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

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ここまでご覧いただき、
ありがとうございました！

Dlop Cooking Academyで、
食に対して本気の想いを持つみなさまと、
" 食のプロフェッショナル " として、
みんなで夢を叶えながら、
本気で青春をしていけたらと思っています！！！

学ぶときは学ぶ、やるときはやる！
食べるときは食べる、楽しむときは楽しむ！
何事も全力で、一緒に最高の人生を
創っていきましょう！

 

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講師紹介

代表　星野春香


株式会社HAPPINESS代表取締役
Dlop Cooking Academy 代表。

大学卒業後、管理栄養士を取得。
大手食品メーカーでマーケティング・商品開発を経て、2016年に独立。

自身のひどかった肌荒れや体質を食事で改善した経験から、「心と身体の健康」をコンセプトに、現在は、料理スクール、サラダボウル専門店、レストランプロデュース、レシピ開発、セミナー講師等をしている。

代表 星野の想い

ここまでお読みいただき、
本当にありがとうございます。

私は、幼少期から自分のことが大嫌いで
コンプレックスの塊でしたが、
食事で、身体も心も、人生さえも変わった経験から、

" 人はいつからだって誰だって変われる。"

" 今度は昔の自分のように
悩んでいる人の力になりたい。"

と想い、2015年にこの仕事を始めました。


Dlop Cooking Academyの想いに共感し、
食の楽しさ大切さを広く世界に伝えていきたい
と想う仲間と一緒に最高の青春を送り、
この世の中に良い影響を与え続けることが、私の夢です。

活動実績

2015年8月　コールドプレスジュース専門店 ej様 商品開発
2015年12月　ナポリス様 ヘルシーピザ 商品開発
2015年12月　「ガイヤの夜明け」（テレビ東京）出演
2015年12月　パーソナルトレーニングジム リザエヴ様 監修
2016年12月　DeSCヘルスケア株式会社 KenCoM 様 レシピ提供
2017年7月　株式会社ワンダーナッツ様 料理動画製作・監修
2017年4月　ピザーラ様「 スーパープラス 」シリーズ 監修
2017年7月　Dining cafe and bar Acti様　メニュー監修
2017年10月　東京商工社様 キッチン雑貨用　レシピ監修
2017年12月　東京ビジュアルアーツ専門学校 様　卒業制作 監修
2017年11月　JA（農業協同組合）様 セミナー講師
2018年1月　NPO法人「思いのほか」セミナー講師
2018年1月　株式会社ペライチ様 社内メニュー監修
2018年2月　書籍「色と食材の食事術」監修2018年3月　株式会社ベースフード様 イベント主催
2018年5月　株式会社ベースフード様 食事サポート監修
2018年10月　サイバーエージェント様 REQU事業
2018年12月 新聞「スポーツニッポン」掲載
2018年12月　新聞「⻄日本新聞」掲載
2018年12月　新聞「北九州新聞」掲載
2019年1月　雑誌anan「痩せる新常識2019」掲載
2019年2月　雑誌「自分で治すめまい・耳鳴り」監修
2019年5月　書籍「日本が誇るビジネス大賞」掲載
2019年5月　ドン・キホーテ様 商品開発
2019年5月 「ワールドビジネスサテライト」（テレビ東京）出演
2019年9月　書籍「令和のベストヒット対象」掲載
2019年11月　雑誌「からだにいいこと」掲載
2019年12月　電車広告「田園都市線」掲載
2019年12月　電車広告「京王線」掲載
2020年1月　通販番組「ショップチャンネル」ゲスト生出演
2020年4月　電車広告「阪神電車」掲載
2020年5月　「日本が誇るビジネスヒット大賞2020」掲載
2020年3月　雑誌「ar」掲載
2020年6月　雑誌「mina」掲載
2020年7月　株式会社アシックス様 セミナー講師
2020年8月　株式会社ファイザー様 セミナー講師
2020年9月 「日本栄養士会」(⻘森県)講演
2020年10月　明治安田生命様 セミナー講師
2021年11月　小田原レストランプロデュース
2021年8月　VALX様セミナー講師登壇
2022年3月　VALX様セミナー講師登壇
2022年8月　VALX様セミナー講師登壇
2022年9月　小田原レストランプロデュース
2022年10月　㈱ FiNC Technologies様 メディア監修
2022年10月　花王ヘルスケア様 メディア監修
2022年12月　NEC様 社内研修セミナー登壇
2023年1月　関西電力様 新規商品開発 監修
2023年1月　第一三共様 メディア監修・レシピ監修
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